お菓子作りの基本をチェック
お菓子作りの基本をチェック 楽しいクイズの全5問クイズに無料で挑戦。約2分で楽しめる、登録不要のLookQuizクイズです。
このクイズについて
楽しいクイズをテーマに、全5問と、各問4つの選択肢を用意しました。結果画面で正解を振り返り、新しい知識を楽しみましょう。
メレンゲの主な材料は？
- 卵白
- 卵黄だけ
- バター
- 米粉だけ
パン生地を発酵させるのに使うものは？
- 食塩だけ
- イースト
- ゼラチン
- 酢だけ
チョコレートの主な原料になる豆は？
- ひよこ豆
- 小豆
- カカオ豆
- そら豆
ゼラチンを使う目的として代表的なのは？
- 生地を必ず膨らませる
- すべての甘みを消す
- 小麦を発芽させる
- 液体を固める
クッキーを焼く前にオーブンを指定温度まで温めることは？
- 予熱
- 解凍
- 湯せん
- 裏ごし